Zutaten für 12 Cookies:
- 100g weiche Butter
- 75g Staubzucker
- 2 Eier
- 1TL Backpulver
- 1TL Vanille Extrakt
- 240g Mehl
- 100g Schokotropfen
- 12TL Nutella – ca.100g
Backofen auf 180°C vorheizen und Backblech mit Backpapier auslegen
Weiche Butter mit dem Staubzucker gut verrühren bis eine homogene Masse entstanden ist – danach Eier und Vanille Extrakt hinzufügen. Kurz verquirlen. Mehl und Backpulver in einer separaten Schüssel mischen und 2 Teilen unterheben.
Masse auf 12 Portionen aufteilen. Eine Portion in den Handflächen flachdrücken – Nutella darauf geben und alles wieder mit der Cookie Masse umschließen und auf das Backblech legen (Bitte darauf zu achten, dass die Cookies genügend Abstand haben)
Bei 180°C ca. 12-15min backen.
Viel Spaß beim Nachbacken
Bis Bald – Liebe Grüße
eure Maria
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen